Ayam Goreng Dengan Sos Keju Istimewa Kimball

Bahan-bahan

• Untuk Sos Keju Istimewa Kimball
• 4 cawan Sos Keju Kimball 1kg
• 1 sudu besar Sos BBQ Kimball 1kg
• 2 sudu besar Serbuk cili
• ¼ sudu teh Lada hitam
• ½ sudu teh Garam


• Untuk Salutan Ayam Goreng
• 2 cawan Tepung gandum
• ½ cawan Tepung jagung
• 1 sudu besar Garam
• 1 sudu besar Serbuk lada putih
• 1 sudu besar Serbuk cili


• Untuk Perapan Ayam
• 1 sudu besar Paprika
• 2 sudu besar Bawang putih, dicincang
• 2 sudu besar Minyak sayuran
• 1 sudu teh Lada hitam
• 1 ½ sudu teh Garam
• 1 sudu besar Gula
• 3 sudu besar Susu
• 6 ketul Peha ayam
• 2 biji Kuning telur dipukul
• Minyak masak

Cara-caranya

1. Untuk menyediakan sos istimewa kimball, campurkan kesemua bahan-bahan sos sehingga sebati. Ketepikan.
2. Untuk menyediakan salutan ayam goreng, campurkan bahan-bahan salutan ayam goreng sehingga sebati. Ketepikan.
3. Untuk menyediakan ayam goreng, perap ayam dengan perapan ayam dan biarkan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Campurkan kuning telur kedalam ayam dan gaul sebati. Salutkan ayam dengan salutan ayam goreng.
4. Panaskan minyak masak dan goreng ayam selama 15 minit atau sehingga masak. Taburkan sos keju pedas dan hidang.