Padprik Makanan Laut Sos Tomato Cili Pedas

Bahan-bahan

• 1 tin Sos Pasta Tomato Cili Pedas Kimball
• 1 tsp Sos Tiram Kimball
• Minyak untuk menggoreng
• 40g Bawang kuning, dihiris
• 8 pcs Daun limau purut
• 2 stalks Serai, dilebamkan
• 1 no Cili merah, dihiris serong
• 250g Udang dengan kulit dan kepala
• 80g Kacang panjang, dipotong 2 inci panjang
• 60g Lobak merah, dipotong serong
• 300g Sotong, dipotong jejari ½”

• Untuk hiasan:
• Cili merah, ikut kesukaan

Cara-caranya

1. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang besar, daun limau purut, serai dan cili merah sehingga wangi.
2. Kemudiannya, masukkan udang dan goreng sehingga masak dengan sepenuhnya. Seterusnya, masukkan kacang panjang dan lobak merah dan goreng selama 30 saat lagi.
3. Akhirnya, masukkan sotong dan goreng sehingga masak spenuhnya. Masukkan sos-sos Kimball dan kacau sehingga sebati. Angkat dan hidangkan serta-merta.