Resipi Makaroni Goreng Sosej

Bahan-bahan

• 6 sudu besar Sos Spageti Tradisional Kimball
• 3 sudu besar Sos Cili Thai Kimball
• 200g Makaroni Kimball, masak ikut arahan pada paket
• 2 sudu besar Minyak masak
• 50g Bawang Bombay, didadu
• 100g Lobak merah, didadu
• 5 batang Sosej, potong gelang
• 2 ulas Bawang putih, dicincang
• 1 tin (425g) Cendawan butang, potong baji
• Garam dan lada sulah secukup rasa
• 2 sudu besar Selasih segar, dicincang

Cara-caranya

1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang sehingga wangi. Tambah lobak merah dan tumis 1 minit. Seterusnya masukkan sosej, bawang putih dan gaul rata.
2. Masukkan Sos Spageti Tradisional Kimball dan Sos Cili Thai Kimball, tambah cendawan dan Makaroni Kimball. Goreng 1-2 minit.
3. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Hias dengan selasih segar dan hidangkan panas.

Tip chef: Untuk mendapatkan tekstur yang lebih berkrim, tambah 2 sudu besar Mayonis Kimball sebelum hidang dari kuali.